2007年04月01日

豚のしょうが焼き

旦那様に、風邪をうつされたマグナム妻むかっ(怒り)

ブアちゃんが生姜料理と言っていたので、“豚肉のしょうが焼き”にしました〜。
御飯を作っていたら元気になってきました(^_^;)

マグナム家、≪豚のしょうが焼き≫初ですわーい(嬉しい顔)
美味しそうなところをズームアップしたつもりが・・・
200704012108000.jpg
またまたピンボケあせあせ(飛び散る汗)

≪しょうが焼きの作り方≫
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2007年03月13日

煮物尽くし

本日の夕食ひらめき

200703131953000.jpg

なんと目2品も煮物をもらってしまいいました手(チョキ)

そして作ったのが、

豚肉と大根の煮物(^_^;)
200703132051000.jpg

大根が、家にたくさんあるんだものもうやだ〜(悲しい顔)

メインは“からすかれいのおろし煮”でもしようかなぁ〜。

ってまた煮物系exclamation&question

豚肉と大根の煮物の作り方
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2007年03月06日

贅沢‘一口トンカツ’

今日のディナーです手(チョキ)

冷凍庫にいつからか入っているたらーっ(汗)
一口トンカツと、しなびていたほうれん草をおひたしに(^_^;)
なんだか、卵焼きが食べたくて作りました〜ハートたち(複数ハート)
あっexclamation卵の中には、これまたしなびた水菜を入れました。
200703062133000.jpg

生協のトンカツなので、冷凍に初めからなっているのです。
「油に入れるときに凍ったまま入れてくださいわーい(嬉しい顔)

と書いてあります。

だから、料理は楽なのですよ。
解凍するわけでもなく、油に入れるだけぴかぴか(新しい)

のはずが・・・がく〜(落胆した顔)にほんブログ村 料理ブログ 節約・簡単料理へにほんブログ村 主婦日記ブログへbanner_021.gif続きを読む
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2007年03月05日

鶏肉と卵だから【親子丼】♪

親子丼を昨日は食べました。

イタリアでは、お米料理があまり無かったのでたらーっ(汗)
お米を沢山食べたかったのです(*^。^*)

親子丼用の便利な鍋がないので、フライパンで作りました(^_^;)
鍋でつくりよりも親子丼ぽかったような気がする(^^)v

・材料
鶏肉   ・・・1パック
にんじん ・・・3/4   33円
玉ねぎ  ・・・1個   13円
ねぎ   ・・・1本   16円 
卵    ・・・3個   54円

合計 116円
卵が最近高いのですよねふらふら

にんじんは、にほんブログ村 料理ブログ 節約・簡単料理へbanner_021.gif続きを読む
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2007年02月19日

小麦粉なしの‘お好み焼き’

キャベツが余っていたので、お好み焼きを作りました。

マグナム妻はお好み焼き大好きですハートたち(複数ハート)

でも・・・皆さんは「お好み焼き定食」って
食べれますかexclamation&question

母が大阪に住んでいたことがあったので、
実家では、母だけ「お好み焼き定食」を食べていましたたらーっ(汗)

今回は、小麦粉なしの‘お好み焼き’で生地がたりずに定食にしてみました。
200702182136000.jpg
ピンボケしてますねたらーっ(汗)ごめんなさい(*_*;

今回のお好み焼きの生地は、にほんブログ村 料理ブログ 節約・簡単料理へbanner_021.gif
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2007年02月08日

味は天津飯☆見た目は・・・

初めて天津飯を作ってみました。 パチパチパチ

パソコンとにらめっこをしながら・・・
見たら、ダッシュダッシュ(走り出すさま)
を繰り返していました(^_^;)

その努力で作ったのが、この天津飯です。
200702082100000.jpg
目どんっ(衝撃)あんがない・・・・あせあせ(飛び散る汗)

なにやら餡が固まらなかったのですよたらーっ(汗)

味は、天津飯でしたよ手(チョキ)

旦那様は、「天津飯に具を入れすぎexclamation×2」と言っていましたが、マグナム妻から言わせるとむかっ(怒り)
栄養が摂れるようにと思って作っているのだむかっ(怒り)
しかも、料理店ではないのだから、これがマグナム家の
天津飯だむかっ(怒り)

マグナム家の天津飯の作り方で良ければ参考にしてみて下さいね目
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2007年02月04日

蟹☆蟹☆蟹☆

昨日の夕食は、豪華でしたわーい(嬉しい顔)

と言ってもが豪華だっただけ・・・・あせあせ(飛び散る汗)

もぅぅぅ食べられないダッシュ(走り出すさま)

と言いながら、食べていました。

その蟹とは以前、旦那様が楽天市場で買った蟹です。
その日のブログはこちら>>>

マグナム家の本日の食卓はこんな感じぴかぴか(新しい)
200702032041000.jpg
鮭もそのときに買った鮭で〜す。
身が肉厚で本当美味しいハートたち(複数ハート)
まだ少しあるので、もう少し楽しみが残っています手(チョキ)

もう一品は、にら玉です。
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蟹の身の大きさは、これ左斜め下続きを読む
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2007年01月07日

野菜の焼肉炒め

先日の御飯です。
200701062104000.jpg

野菜の焼肉炒め、ぶり大根手(チョキ)

とっても簡単に美味しい野菜炒めを作るコツとして、
焼肉のタレでいためるとGOODですよひらめき

オススメは中辛・辛口手(チョキ)の大人味です。

≪ぶり大根の作り方≫

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2006年12月31日

海老ふりゃー

名古屋弁で言ってみました(*^^)v
久しぶりに御飯を作りました・・・^m^

以前旦那様が買った車海老です。200612232105000.jpg
とっても大きいのですひらめき
けど・・・目写真でわかるかなぁ〜
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2006年12月21日

何回も焼いた_(_^_)_グラタン

グラタンを作りました手(チョキ)

お店で食べるときは、ドリアの方が好きなのですが・・・
家で作るときは、グラタンです手(チョキ)

でも・・・チーズを載せすぎたみたいで、なかなか良い感じのコゲが付かず
何回もオーブンで焼きましたふらふら

材料200612182102000.jpg
シャケ  ・・・ 3切
ほうれん草 ・・ 適量
たまねぎ ・・・ 1個
ジャガイモ・・・ 2個
チーズ  ・・・ 1袋
牛乳   ・・・ 少し
グラタンース・・ 1缶

作り方

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2006年12月14日

旦那様が大絶賛した“ミンチカレー”

本日は、余り野菜を入れた“ミンチカレー”です手(チョキ)

マグナム妻は、カレーのお肉は‘ミンチ’が好きなのですわーい(嬉しい顔)
200612131917000.jpg
カレーレシピはこちらから

野菜は、にんじん、じゃがいも、ブロッコリーに・・・
多分、普通は入れない
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2006年12月11日

牛ひれ肉のステーキ

土日と、従姉妹の結婚式ムードの為に田舎に帰っていました。

旦那様は、家でお留守番だったので・・・
シチューを作っておきましたわーい(嬉しい顔)

作りたてです目200612090925000.jpg
マグナム妻は、シチューと御飯の組み合わせがあまり好きではないので・・・

しかし旦那様は、好きなんですよ〜_(_^_)_

シチューにはパンだと思うんだけどなぁ〜ふらふら

マグナム妻は、その頃。。。。

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2006年12月05日

三色丼

旦那様が、「三色丼が食べたい、三色丼が食べたい!」と、
言うので、、ひき肉もあったので・・・

三色丼を作りました〜ひらめき200612042122000.jpg


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2006年11月19日

蒲焼のたれで、牛肉の炒め物?!

まだまだ大根が残っている、マグナム家です(^_^;)
今日は、大根の葉をみじん切りにして味噌汁に入れました。

大根は少し休憩です。

本日は、牛肉の炒め物ですひらめき

牛肉カルビ  185g
半額でした手(チョキ)
ピーマン   4個
れんこん   適量
キャベツ   約5枚
 
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2006年11月18日

大根尽くしメニュー(@_@。

マグナム家は今、大根が4本!!
いくら大根好きのマグナム家でも、4本の大根おろしはさすがに飽きてきますがく〜(落胆した顔)

なぜ大根が4本なのか?!
大家さんから2本、友人から2本!(^^)! しかも、大きいひらめき

今夜は大根尽くしメニューです。

大根の皮のきんぴら
大根の照り焼き
大根のふろふき  
※ ふろふきといっても、だし汁で煮ただけです。でも美味しかったですよ手(チョキ)
大根のお味噌汁
大根おろしです。
※ 大根おろしに醤油と酢を入れると、さっぱりして美味しい☆彡って知っていましたかexclamation&question旦那様秘伝?!の味を一度試してみて下さい。

≪大根の照り焼き≫

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2006年11月08日

簡単“イカと大根の煮物”

旦那様に、「味が薄い」と言われましたが・・・ちっ(怒った顔)

マグナム妻は、ちょうど良く美味しく出来ましたよ〜ひらめき

イカと大根の煮物


いか    ・・・生協の下ごしらえ済み(^_^;)
大根    ・・・1/4
大根の葉 ・・・1/2

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2006年11月06日

冷えた夜には、温まるキムチ鍋

夕方からとても寒かったので、鍋にしました。

辛い物好きのマグナム家は、鍋と言えばキムチ鍋です☆

≪キムチ鍋≫
白菜   ・・・4枚ほど
お肉   ・・・100g
ソーセージ・・・適量
水菜   ・・・適量
じゃがいも・・1個
大根   ・・・1/4
糸こんにゃく・・・少し
にら   ・・・適量
他にえのき、まいたけ、しめじ、ねぎetc

余っていたものをどぼどぼと入れてしまいました(^_^;)

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2006年11月04日

豚キム♪豚キム♪

旦那様が朝から、豚キムが食べたいと言っていたので、夕飯にしました。

辛くてとっても美味しいので、ご飯は多めに炊いておいたほうがいいですよわーい(嬉しい顔)

≪豚キム≫

豚肉  ・・・100g
キムチ ・・・適量
キャベツ ・・少し
※ まったく当てにならない数字だわ(苦笑たらーっ(汗)
キムチの素・・少々

・作り方
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2006年11月02日

マーボー茄子の失敗(@_@;)

旦那様は、中華料理がとっても大好きです。

たまには、マグナム家でも中華料理を(^・^)と思い、
マーボー茄子を作りました。

茄子が6本入りで100円だったのですひらめき

レトルトがあったので、野菜を切るだけの簡単マーボー茄子。
のはずだったんですが・・・・

2〜3人前になっているのに、たれが全然少ないちっ(怒った顔)

茄子が余りまくってるじゃないexclamation×2

炒めていると、たれが無くなりそうだったのでどんっ(衝撃)この辺で

出来上がり〜ぴかぴか(新しい)

と思ったら続きを読む
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2006年10月30日

手軽なイタリア料理“鶏肉トマト煮込み”

たまには、洋風をと思い、頑張りました。

と言っても、少し焼いて、煮ただけの簡単料理です(^_^;)

“鶏肉トマト煮込み”


鶏肉      ・・・326g
頂いた菜っ葉?・・適量
たまねぎ    ・・1/2個
にんにく    ・・・1片
トマト水煮   ・・・1缶


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